Edelbrände
Bauers Edelbrände sind eine Besonderheit in der Branche.
Das Feingefühl Gerhard Bauers für die reine Frucht - und nichts anderes kommt in die
Flasche - zeigt sich im sicheren Finden Trends setzender Fruchtideen, vereint mit handwerklichen Höchstleistungen in Maische und Brand.
Ein echtes Schatzkästchen. Eines, an das man nur Freunde lässt. Feinzüngige Freunde feinster Fruchtbrände. Müsste man diese Kollektion nicht „Fruchtkorb“ nennen?
Haselnuss 40 % vol. 0,2 Liter
Die Nuss im Glas - ein seltener Genuss. Dabei so überzeugend, dass private
Genießer wie auch passionierte Gastronomen hiermit ein Highlight in ihrer
Kollektion edler Brände einreihen.
Ansprechende, ja anspringende Nase, mit markanter Nuss und kräftigem Röstaroma, streichelt weich den Gaumen, öffnet sich voluminös nussig, arkadiert kurz und eng, nachhaltiger Abgang, haftet nachhaltig im Glas - und am Gaumen.
0,2 Liter Flasche, 40% vol.
Haselnuss 40 % vol. 0,5 Liter
Die Nuss im Glas - ein seltener Genuss. Dabei so überzeugend, dass private
Genießer wie auch passionierte Gastronomen hiermit ein Highlight in ihrer
Kollektion edler Brände einreihen.
Ansprechende, ja anspringende Nase, mit markanter Nuss und kräftigem Röstaroma, streichelt weich den Gaumen, öffnet sich voluminös nussig, arkadiert kurz und eng, nachhaltiger Abgang, haftet nachhaltig im Glas - und am Gaumen.
0,5 Liter Flasche, 40% vol.
Trilogie der Pflaume 43 % vol. 0,2 Liter
In diesem Brand sind die drei eng verwandten Steinfrüchte Mirabelle, Pflaume und
Reneklode zu einer einzigartigen Trilogie vereint. Die Nase taucht in das
harmonische Wechselspiel der duftigen Nuancen aller drei beteiligten Früchte
ein. Der Brand ist weich und voll am Gaumen, saftig-fruchtig, zeigt enge
Arkaden; kräftig im Trunk, sanfter Abgang, liegt lang im Glas.
0,2 Liter Flasche, 43 % vol.
Trilogie der Pflaume 43 % vol. 0,5 Liter
In diesem Brand sind die drei eng verwandten Steinfrüchte Mirabelle, Pflaume und
Reneklode zu einer einzigartigen Trilogie vereint. Die Nase taucht in das
harmonische Wechselspiel der duftigen Nuancen aller drei beteiligten Früchte
ein. Der Brand ist weich und voll am Gaumen, saftig-fruchtig, zeigt enge
Arkaden; kräftig im Trunk, sanfter Abgang, liegt lang im Glas.
0,5 Liter Flasche, 43 % vol.
Wilde Orange 43 % vol. 0,2 Liter
Ein Beerenbrand der besonderen Art, mehr Asia als Südamerika im Typ, mehr fein
als frivol, offenbart sich die Wilde Orange ( Kumquat ) hier dem Feinsinnigen.
Exotische Nase, mit dem Anklang von Orangenblüte und Grünem Tee; öffnet sich mundfüllend mit subtilem Citrus-Aroma, das Orangenöl der Schale ist angenehm in den Brand überführt, endet weich und prägend mit einem duftigen Abgang; Arkaden weit, ölig; begleitet das Glas noch eine Weile.
0,2 Liter Flasche, 43 % vol.
Wilde Orange 43 % vol. 0,5 Liter
Ein Beerenbrand der besonderen Art, mehr Asia als Südamerika im Typ, mehr fein
als frivol, offenbart sich die Wilde Orange ( Kumquat ) hier dem Feinsinnigen.
Exotische Nase, mit dem Anklang von Orangenblüte und Grünem Tee; öffnet sich mundfüllend mit subtilem Citrus-Aroma, das Orangenöl der Schale ist angenehm in den Brand überführt, endet weich und prägend mit einem duftigen Abgang; Arkaden weit, ölig; begleitet das Glas noch eine Weile.
0,5 Liter Flasche, 43 % vol.
Wildkirsche 43 % vol. 0,2 Liter
Noch eine Wildkirsche? Irrtum! Richtig heißt es vielmehr: Was für eine Wildkirsche! Exakt geschnitten, gleichsam ein Filetstück des Brandes. Volle Nase, typisch Wildkirsche - jedoch mit mehr Volumen, feine Frucht mit tragendem Mandeldurft; weich und voll am Gaumen, fast würzig; fruchtiger Abgang, welcher Nase und Antrunk lebhaft bestätigt; enge Arkaden, nachhaltig glasduftend.
0,2 Liter Flasche, 43 % vol.
Wildkirsche 43 % vol. 0,5 Liter
Noch eine Wildkirsche? Irrtum! Richtig heißt es vielmehr: Was für eine Wildkirsche! Exakt geschnitten, gleichsam ein Filetstück des Brandes. Volle Nase, typisch Wildkirsche - jedoch mit mehr Volumen, feine Frucht mit tragendem Mandeldurft; weich und voll am Gaumen, fast würzig; fruchtiger Abgang, welcher Nase und Antrunk lebhaft bestätigt; enge Arkaden, nachhaltig glasduftend.
0,5 Liter Flasche, 43 % vol.